芒果豬排調(diào)味汁的材料:

清雞湯240cc，橄欖油1湯匙，梅林辣醬油1湯匙，芒果1又1/2顆，蒜頭3顆，紅辣椒1根，九層塔末1湯匙，糖1大匙，鹽少許，黑胡椒粗粉少許
 

芒果豬排調(diào)味汁的做法:

1.芒果去皮去核，將一顆打成泥，另外半顆切小丁；蒜頭切碎；紅辣椒去籽切碎備用。
2.油入鍋用中火炒蒜頭、紅辣椒、九層塔末，加入雞湯、糖、梅林辣醬油煮至開，轉(zhuǎn)小火煮，再將芒果泥逐漸加入鍋中，邊煮邊攪動(dòng)，煮至汁液濃稠，加入鹽與黑胡椒粗粉調(diào)味，起鍋后放入半顆芒果丁。
1.芒果去皮去核，將一顆打成泥，另外半顆切小丁；蒜頭切碎；紅辣椒去籽切碎備用。

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