簡單美食--培根蔬菜卷的材料:

培根一包，青瓜一個(小的)，甜黃燈籠椒一個，紅蘿卜一個(小的)，芡汁：蠔油，粟粉，白糖，麻油，清水。
 

簡單美食--培根蔬菜卷的做法:

1、青瓜刨去一部分皮切條，用鹽拌勻(去除水份)。
2、黃燈籠椒去核切條。
3、紅蘿卜去皮切條。
4、鍋內(nèi)放清水燒開，加點植物油和鹽，放入紅蘿卜、黃燈籠椒、青瓜汆水撈起備用。
5、將培根片攤平，放上紅蘿卜條、青瓜條、黃燈籠椒條順勢卷起。
6、燒熱平底鍋加入少許油，將卷好的培根放入平底鍋慢火兩邊煎至金黃色。
7、最后打一芡汁，淋在培根卷上就OK。

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