香辣鱸魚的材料:

鱸魚1條調料鹽、味精、糖、胡椒粉、淀粉、香油、上湯、辣椒油、花生油、料酒、熟芝麻、辣椒面、五香粉
 

香辣鱸魚的做法:

1．將鱸魚處理干凈，魚肉片成薄片。
2．魚骨剁塊入味，魚肉調味，將入好味的魚肉、魚骨加辣椒面、五香粉、濕淀粉上漿。
3．魚頭、尾拍粉炸熟，魚片、魚骨劃油至熟。
4．擺放魚頭、魚尾，放魚片、魚骨，用熟西蘭花點綴，炸香辣椒油澆上即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

形態(tài)美觀，色洋紅亮，鮮香麻辣。
 

《香辣鱸魚的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/89014/