山雞蛋土豬腳的材料:

鵲山雞蛋 豬腳 干香菇 明甫干（干目魚）生姜 蔥
 

山雞蛋土豬腳的做法:

1將豬腳洗凈切塊
2將鍋里燒少許油 直接將豬腳生炒 炒至皮有點金黃色 加入目魚干
生姜 一起翻炒出香味,加入料酒 醬油 鹽 香菇少加點水慢火煨 45分鐘
加人雞蛋 再煨20分鐘 加味精 香油 出鍋裝盤即可
我們講究的是農(nóng)家土燒~~~所以盡量家里見不到的調(diào)料都不用！
生姜 一起翻炒出香味,加入料酒 醬油 鹽 香菇少加點水慢火煨 45分鐘

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