蛤蜊節(jié)瓜湯的材料:

節(jié)瓜半個，中等大小西紅市1個，蛤蜊半斤 

蛤蜊節(jié)瓜湯的做法:
1、水煮開,放入蛤蜊煮至開口,撈出蛤蜊,剝出肉備用,湯也備用
2、節(jié)瓜,西紅柿切塊
3、鍋中放少許油,七成熱倒入節(jié)瓜,西紅柿翻炒,加入蛤蜊湯,加蓋煮至節(jié)瓜變軟,加入蛤蜊肉,加少許鹽即可
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
蛤蜊一開口就要撈出,蛤蜊肉等最后起鍋時才放入,保持肉質(zhì)鮮嫩
 

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