全蛋海綿蛋糕的材料:

全蛋2枚，細(xì)砂糖40克，低筋面粉60克，色拉油15克，水15克 

全蛋海綿蛋糕的做法:

1.將全蛋坐在溫水里，分次加白砂糖，用打蛋器打發(fā)成有波紋狀態(tài)，感覺有阻力。
2.將面粉和泡打粉過篩后篩入蛋糊中，由下往上攪拌均勻。
 3.再沿模具四周加水和色拉油，攪拌至無顆粒，模具刷油后，蛋糊入模具7-8分滿，170度烤25分鐘。 

《全蛋海綿蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/88856/