蘿卜牛肉飯的材料:

大米·180克　　牛肉·25克　　白蘿卜·25克　　胡蘿卜·25克　　蘑菇·25克　　洋蔥·25克　　食用油·20克　　胡椒粉·1小匙　　精鹽·0.25小匙　　味精·0.25小匙
 

蘿卜牛肉飯的做法:

1.牛肉洗凈切塊，放入油鍋中用慢火炒至變色;大米淘洗干凈;
2.白蘿卜、胡蘿卜去皮切塊，蘑菇對切，一起放沸水中氽水;
3.將牛肉、白蘿卜、胡蘿卜、蘑菇放入米中，加水、精鹽、味精、胡椒粉、洋蔥拌勻上蒸鍋蒸熟即可。
注意
色澤淡雅，咸香可口。蒸制此飯時一定要用保鮮膜封好碗口，以免進水漏氣影響此飯口感。
 

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