蛋花枸杞湯浸夜香花的材料:

夜香花，雞蛋，枸杞，鹽，油
 

蛋花枸杞湯浸夜香花的做法:

1.夜香花洗干凈，待用。
2.雞蛋打散，加點(diǎn)鹽。
3.水開后，放入夜香花和適量的油，等夜香花熟得差不多的時(shí)候，再倒入打散的雞蛋和一小把枸杞。
 

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【品種來源】
夜香花是增城市獨(dú)有的半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的藥療效用，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。適應(yīng)綠色健康食品潮流，產(chǎn)品走俏市場，暢銷廣州及港澳等地。在增城市已發(fā)展商品種植面積達(dá)1000多畝，市場每公斤售價(jià)達(dá)10-20元。目前，增城市蔬菜辦正組織增城市菜科所、增城市漢華菜場對(duì)夜香花
蔬菜進(jìn)行大力開發(fā)利用，大面積繁育及推廣種植。
【特征特性】
形態(tài)特征：莖圓，折傷時(shí)有少許乳汁逸出，嫩莖淺綠色，被柔毛，老莖灰褐色，無毛，有皮孔，分枝力強(qiáng)，左旋性纏繞生長，無卷須。
 

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