西班牙風(fēng)味蕃茄四季豆的材料:

橄欖油，30毫升，大蒜，2瓣，新鮮四季豆，910克，罐頭蕃茄塊（帶汁），720克，切碎的新鮮韭菜，1湯匙，松子仁，25克，檸檬汁，2湯匙，香桂葉，1片，鹽和胡椒粉，適量
 

西班牙風(fēng)味蕃茄四季豆的做法:

1.把橄欖油放進(jìn)深的大鍋里，鍋置中火上熱油。加入大蒜，炒香，約1分鐘。加入四季豆，翻炒，直到呈亮綠色，但還沒(méi)有完全軟熟，約 4 分鐘。
2.把蕃茄塊（帶汁），檸檬汁和松子炒入。加碎韭菜，香桂葉，鹽和胡椒粉調(diào)味。待鍋內(nèi)食物煮開(kāi)后把火調(diào)小。開(kāi)蓋炒煮約25 至30分鐘，至四季豆軟熟。其間經(jīng)常翻炒。丟棄桂葉，裝盤(pán)，趁熱吃。
 

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