白菜肉絲炒年糕的材料:

年糕，白菜，里脊肉，醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉
 

白菜肉絲炒年糕的做法:

1.買來的寧波年糕片，放入水中煮熟。
2.白菜切絲，里脊肉切絲，蔥花，姜末都切好。
3.鍋內(nèi)上熱油，下入肉絲慢慢煸炒至散白，隨即下入蔥花，姜末煸炒。
4.下入白菜絲翻炒，小火炒，放入醬油，鹽，味精，白糖，雞粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。
 5.最后下入年糕片把白菜汁收干即可。 

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