咖哩燉牛肉的材料:

煮軟牛筋400公克，洋蔥200公克，紅蘿卜200公克，牛高湯2000cc，咖哩塊2小塊 

咖哩燉牛肉的做法:

1.洋蔥切片；紅蘿卜切塊備用。
2.起鍋加入少許沙拉油，油熱后放入洋蔥片炒軟，再放入紅蘿卜塊一起拌炒。
3.加入牛筋于作法2中拌炒后，再繼續(xù)放入牛高湯以小火煮20分鐘。
 4.最后加入咖哩塊調勻煮至入味即可。 

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