青椒咸派塔餅的材料:

材料Ａ：1/2個(gè)，絞肉1/2杯，筍丁2大匙，起司1片，材料Ｂ：150公克，塔模12個(gè)，鹽2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，面粉2大匙，沙拉油1/2大匙 

青椒咸派塔餅的做法:

(1)將青椒洗凈去籽，切成細(xì)丁備用。起司切成0.5公分細(xì)丁備用。
(2)將青椒丁、起司丁、絞肉、筍丁及調(diào)味料全部攪拌均勻，即為餡料。
(3)將冷凍派皮分成12等份，先揉成圓球(手可先撒上少許面粉)，放入塔模中，壓成厚為0.5公分的皮，需注意塔模邊緣及底部要充分填滿。�？谟脳U面棍滾過變平，邊緣用食指與拇指略壓一下，再做出波浪狀花邊，做法是把凸出的部分回折，順時(shí)鐘做一圈，依序完成12個(gè)酥皮塔。
(4)將酥皮塔以180℃烤8～10分鐘，有點(diǎn)金黃色時(shí)即可取出。
(5)將餡料平均分配到每一個(gè)酥皮塔中，依序做好12個(gè)。放入烤箱中，以180～200℃，烤約15～20分鐘，至熟后取出，小心放到盤子中即完成。
 

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