繽紛水果湯圓的原料：糯米粉；
繽紛水果湯圓的配料：各種水果、藕粉一包；
繽紛水果湯圓的調(diào)料：綿白糖50g、豬油35克。
繽紛水果湯圓的做法：
1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán)，搓成小圓子（或者包入餡料做成湯圓）。
2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開(kāi)成藕粉水備用。
3、鍋中放水煮開(kāi)，放入小圓子用勺子順一方向推開(kāi)，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開(kāi)。
4、讓鍋中保持滾開(kāi)狀態(tài)，把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中 ，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關(guān)火。
5、裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、水果選擇甜度高的比較合適。
2、藕粉在這里起到增加湯汁稠度的作用，清新香滑，非常好吃。如果家里沒(méi)有藕粉，也可以用水淀粉代替，只是口感會(huì)差好多。
健康提示：
1、糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥�，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。
2、糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
食物相克：
糯米食品宜加熱后食用。糯米不宜一次食用過(guò)多。糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過(guò)多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

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