辣番茄醬的材料:
西紅柿,黃酒,醋,花椒粉,豆豉醬,辣椒粉,姜蒜,食用油,鹽
辣番茄醬的做法:
1.西紅柿洗凈切成小塊。 2.鍋中放油.放姜蒜煸香。 3.倒入西紅柿翻炒。 4.待西紅柿變軟出湯后,加入豆豉、黃酒、醋、花椒粉轉(zhuǎn)中火煮5-10分鐘。 5.最后加入辣椒粉、鹽調(diào)味,再煮2分鐘即可關(guān)火.晾涼后盛入容器中,放入冰箱保存,隨吃隨取。
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