芝士白汁焗茶樹(shù)菇的原料：西蘭花和茶樹(shù)菇；

　　芝士白汁焗茶樹(shù)菇的配料：面粉，蔥和芝士。

芝士白汁焗茶樹(shù)菇的做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、茶樹(shù)菇洗凈切段，西蘭花用少許鹽水泡一會(huì)，切小朵，紅蔥切片，姜切片。

3、鍋里放少許牛油，面粉炒香待用。

4、鍋里燒開(kāi)水，放姜片，料酒，鹽，西蘭花飛水待用，茶樹(shù)菇飛水，放一小蓋的白醋煮一會(huì)，過(guò)涼水瀝干水分，茶樹(shù)菇放擺中，西蘭花拌邊待用。

5、鍋里放少許油，爆香紅蔥片，跟著倒入牛奶，面粉攪成糊，放雞粉，鹽調(diào)味，稍煮一會(huì)后把白汁淋在盤(pán)里，芝士片撕成小塊，灑芝士粉，烤箱200度預(yù)熱，大概烤十多分鐘，表面稍變黃即可。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

如果太稠可以加適量的牛奶。

健康提示：

茶樹(shù)菇富含人體所需的天門(mén)冬氨酸，谷氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì)）和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖。中醫(yī)認(rèn)為：茶樹(shù)菇性平，甘溫，無(wú)毒，益氣開(kāi)胃，有健脾止瀉。具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

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