雪菜肉松燴鱈寶的材料:

鱈寶1包，雪里紅150公克，絞肉75公克，蒜頭2瓣，紅辣椒1/2根，1.香菇蠔油2小匙，糖少許，麻油少許，水3大匙，2.太白粉水少許 

雪菜肉松燴鱈寶的做法:

(1)鱈寶切小丁，蒜頭拍碎后切末，紅辣椒切絲備用。
(2)雪里紅先切碎后再用水漂洗，若還太咸則可再泡水直到咸度適中。
(3)起油鍋炒香絞肉，再放入蒜末、紅辣椒絲一起爆香后，加入雪里紅拌炒，隨后加入調(diào)味料(1)拌勻。
(4)最后將鱈寶放入鍋中稍微燜煮片刻，再以太白粉水勾芡即可。

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