匈牙利牛肉燴飯的材料:

牛肉4兩，紅甜椒1兩，洋蔥1兩，青蔥1根，白飯6兩，太白粉1小匙，水2小匙，奶油1小匙，匈牙利紅椒粉1小匙，鹽1/4小匙，鮮雞晶1/4小匙，水120cc 

匈牙利牛肉燴飯的做法:

1. 牛肉洗凈并切塊，以中火快炒過油后隨即撈起瀝干；青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯洗凈并切塊；調(diào)味料A調(diào)制成太白粉水備用。
2. 將奶油放入鍋中加熱，加入洋蔥爆香后，再加入作法1的其他材料及調(diào)味料C一起煮至牛肉變軟時，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，稍微拌炒入味，盛起淋在白飯上即可食用。

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