苦瓜沙拉的材料:

苦瓜1個，苦瓜沙拉醬適量 

苦瓜沙拉的做法:

(1)先將苦瓜剖開，用刀小心將籽拿掉。這時候可以看到苦瓜內(nèi)部還有一層膜，要用刀將這層膜去除，苦瓜吃起來才不會苦澀。
(2)清理干凈之后，將整個苦瓜放在容器中，加水淹過整個苦瓜，放在冰箱冷藏1/2~1小時。要吃的時候拿出來，切長形滾刀片即可上桌。
 (3)吃的時候沾取苦瓜沙拉醬食用。 

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