水果湯圓的原料：湯圓

水果湯圓的配料：紅龍果、奇異果、草梅

水果湯圓的調(diào)料：煉奶

水果湯圓的做法：

1、將火龍果、奇異果切丁，草莓對(duì)半切開就可。

2、水沸騰后加入湯圓，大火煮至每個(gè)湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動(dòng)鍋底，以防粘鍋。

3、水果鋪碗底，再放上元宵。

4、澆上適量的煉奶，撒上巧克力碎和裝飾銀珠（也可以用奶茶里的椰果和珍珠）即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、湯圓可以自己做，也可以直接去超市買包裝的，水果也可以按照個(gè)人口味選擇，有了清爽的水果，湯圓吃起來就不會(huì)那么膩了。

2、由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多�！侗静菥V目》早有記載，糯米粘滯、難化�！侗静莘暝�》也說，糯米若做粘餅，性難運(yùn)化，病人莫食。 湯圓。

湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對(duì)于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時(shí)候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙；湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會(huì)影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會(huì)使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會(huì)加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意；對(duì)于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對(duì)于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄，增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。

健康提示：

1、火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。.火龍果中含花青素、植物性白蛋白，維生素C、鐵元素，火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

2、奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

3、草莓清肺化痰、補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃降脂、能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨骼、蹙額管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合。

食物相克：

1、女性體質(zhì)虛冷者，不宜吃太多火龍果。糖尿病人少量食用。

2、吃了奇異果別馬上喝牛奶。脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜。

3、痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食草莓。

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