三色蒸蛋的原料：雞蛋三個、鹵蛋兩個

　　三色蒸蛋的配料：奶粉

三色蒸蛋的調(diào)料：鹽、雞精、油

三色蒸蛋的做法：

1、準備材料；

2、先把雞蛋分蛋清蛋黃，用兩個小碗裝好，然后再分別加入少許的鹽、雞精、奶粉攪拌，把鹵蛋切好，蛋白跟蛋黃也分開；

3、取一個碗，在碗抹上油，以防粘碗，倒入蛋清，入鍋蒸上兩分鐘；

4、兩分鐘后，蛋清已尼凝固狀；接著在蛋清上面擺上鹵蛋的蛋白跟蛋黃；

5、再倒入打散好的蛋黃液，入鍋蒸上四五分鐘；

6、五分鐘后，三色蒸蛋取出。放涼；

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