
粽子的原料:糯米
粽子的配料:豬肉、粽子葉
粽子的做法:
1、把粽葉排好后,彎成圖片上的圓錐形。注意底下一定不可以漏哦。∫饧獾牟判,而且彎好后用手捏住別讓它散開。
2、放一勺米進(jìn)去,再放一塊肉,再蓋一層米。注意米不能裝太滿,離口大約5毫米的樣子就可以了。
3、把粽葉拿起來(lái)往右前方翻過(guò)去,把米蓋住,到粽尖的地方繞一圈回來(lái)。
4、然后用粽葉的尾巴像圖片上那樣翻過(guò)去把粽子底部包住。
5、另外拿一片粽葉,墊在粽子的一端。
6、用新加上的這片粽葉把粽子周圍一圈圍住。
7、往左前方繞到頂端的時(shí)候,順著粽尖繞一圈轉(zhuǎn)回來(lái)。
8、順著剛才粽葉的走向把粽葉的尾巴像這樣繞過(guò)來(lái),如圖。
9、用一根針從粽子中間穿過(guò)去,把粽葉的尾巴穿到針尾的孔里,用大拇指把針壓下去。
10、把針從另一端拉出,然后把穿過(guò)來(lái)的粽葉尾巴拉緊就好啦。ㄗ⒁獠荒芴昧ε!要輕輕的拉,不然粽葉會(huì)斷的。)
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用;
2、糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),且極易消化吸收,養(yǎng)胃氣。
健康提示:
1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2、糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
食物相克:
凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
因?yàn)榕疵尊ば詮?qiáng)、性溫,多吃易生痰,所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人,或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。
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