木瓜綠豆湯的主料：木瓜、綠豆、海帶、豬肉；
木瓜綠豆湯的做法：
1、木瓜去皮、籽切塊，海帶絲洗凈。
2、瘦肉切小方塊，綠豆、百合洗凈備用。
3、沙鍋放適量清水。
4、將海帶、焯過水的瘦肉、綠豆、陳皮放入鍋中大火燒開、小火燉2個小時。
5、放入百合及木瓜再燉15分鐘，加鹽調(diào)味即可，成品。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
健康提示：
1、海帶對癌癥也有預(yù)防作用。海帶是堿性食品，含鈣量較高，鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)，有助于防癌。海帶中的碳水化合物和胡蘿卜素也有助于防癌抗癌。海帶可以排除癌細胞對人體胃腸的影響，防止胃癌的發(fā)生。
2、海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用。
3、海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。
4、瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5、木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血�。ㄑ�。
6、木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
食物相克：
海帶：
1、海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
2、海帶不宜與豬血同食，一起吃會便秘。
3、但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
4、海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。
木瓜：
1、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。
2、懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。
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