
香烤排骨的原料:豬排;
香烤排骨的配料:椰子粉、生抽、老抽、蜂蜜、姜、蒜、胡椒粉、香葉。
香烤排骨的做法:
1、排骨洗凈。
2、飛水去血沫。
3、重新?lián)Q水后放入生姜,蔥.香葉后蓋上鍋蓋用中火煮30分鐘。
4、煮后的排骨撈起后放入椰粉,蒜容。
5、生抽、老抽各少許。
6、放蜂蜜。
7、放入胡椒粉合勻。
8、用保鮮膜包好后放置2小時(shí)或者更長(zhǎng)時(shí)間,(中間合勻幾次更好)。
9、烤箱200度30分鐘最上一層。
10、在烤的過(guò)程中需要翻動(dòng)一下再刷點(diǎn)蜂蜜。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
烤排骨刷上蜂蜜能保持肉的水分和鮮味。
健康提示:
豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。適宜于氣血不足,陰虛納差者。
食物相克:
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食排骨。
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