炸湯圓的原料：糯米粉；
炸湯圓的配料：面包糠；
炸湯圓的調(diào)料：花生油，糖。
炸湯圓的做法：
1、將湯圓煮熟，不用太過(guò)熟了，然后撈出，在面包糠上打滾；
2、 湯圓會(huì)很粘，所以小心地讓湯圓表面全都均勻地粘上面包糠，直到互不粘連；
3、將色拉油燒開(kāi)，將湯圓輕輕滑入油中，不要炸得太久，不然湯圓容易爆開(kāi)，同時(shí)要小心熱油濺到自己身上；
4、 用漏勺將湯圓撈出，裝盤(pán)，完畢。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
糖量根據(jù)自己的口味斟酌著放。
健康提示：
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥�，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
食物相克：
因?yàn)榕疵尊ば詮?qiáng)、性溫，多吃易生痰，所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人，或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。

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