番茄火鍋湯底的原料：番茄3個

番茄火鍋湯底的配料：凍牛肉湯1盒

番茄火鍋湯底的調料：鹽和雞精適量

番茄火鍋湯底的做法：

1、西紅柿洗凈切塊。

2、鍋中倒入適量油燒熱。

3、倒入西紅柿塊翻炒。

4、炒至西紅柿軟爛，放入凍牛肉湯。

5、加熱至湯底的冰塊融化，加入適量的鹽和雞精煮開。

6、倒入電火鍋里，香濃的番茄湯底就做好了。

7、準備好自己喜歡吃的菜，就可以開鍋了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

吃西紅柿注意三件事：

一、要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。

二、不吃未成熟的西紅柿：因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎兒的發(fā)育有害。

三、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。

健康提示：

番茄：

適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

食物相克：

番茄：

急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

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