水煮羅非魚的材料:

黃豆芽，蔥，紅椒，麻辣魚調(diào)料1包，羅非魚（按自個人的多少來定量）6條，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒 

水煮羅非魚的做法:

1.魚洗凈對剖兩片備用。
2.蔥洗凈切2寸段，紅椒斜切片，黃豆芽去根洗凈備用。
3.鈔鍋放植物油燒熱，下姜片蒜片，干辣椒段，花椒粒炒香，再把水煮魚調(diào)料倒入一起翻炒幾下，出香味。
4.加適量清水煮開成湯底。
5.把湯底轉(zhuǎn)入不銹鋼大盆里繼續(xù)煮（為了方便直接上桌），加入黃豆芽煮開，加入適量鹽，雞粉調(diào)味。
6.把剖成兩片的魚放入接著煮。
7.煮至魚熟，把蔥段，紅椒絲放在面上即可上桌。

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