香蕉球的原料：香蕉；

　　香蕉球的配料：面粉、糯米粉、面包糠，食用油；

香蕉球的做法：

1、香蕉去皮，切小塊后盛碗中壓成泥；

2、加入面粉和糯米粉，攪拌均勻；

3、用不銹鋼匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，輕輕拿起來，用手稍壓實；

4、鍋中放油燒至四成熱，將香蕉球逐一放入油中小火慢炸；

5、炸呈金黃色時撈出瀝干油，裝盤，配上果醬即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

做這道菜時要注意油的溫度，要將香蕉球小心逐一逐一的放下去，以免油濺身而受傷。

健康提示：

香蕉，味甘、性寒，]生津止渴、潤肺滑腸。凡溫?zé)岵　⒖跓┛省⒋蟊忝亟Y(jié)、痔瘡出血者適于常吃。

食物相克：

香蕉的糖分、蛋白質(zhì)含量均高，維生素、礦物質(zhì)也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀，有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。

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