西芹炒百合的調(diào)料：色拉油、糖、鹽和雞精。
西芹炒百合的做法：
1、把百合洗凈，西芹和胡蘿卜洗凈斜刀切成小段備用。
2、燒一鍋開(kāi)水，把西芹和胡蘿卜汆一下。
3、用冷水冷卻西芹和胡蘿卜。
4、油鍋燒熱，放入少許的生姜末爆香。
5、先放入鮮百合翻炒幾下，再放入西芹和胡蘿卜繼續(xù)翻炒。
6、炒至百合斷生，加入少許糖 、鹽、雞精即可。
7、關(guān)火，起鍋裝盤。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、沒(méi)有鮮百合也可以用干百合發(fā)水后替代。
2、不喜歡姜味的朋友，可以忽略不加。
健康提示：
1、平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效；
2、養(yǎng)血補(bǔ)虛：芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
食物相克：
一般人群均可食用。脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃芹菜。
《西芹炒百合的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/87352/