
奶香紅薯燕麥粥的原料:紅薯;
奶香紅薯燕麥粥的調(diào)料:燕麥,牛奶;
奶香紅薯燕麥粥的做法:
1、紅薯去皮,加點水打成泥狀;
2、燕麥加水煮滾;
3、加入紅薯泥拌勻,稍煮;
4、加適量牛奶,攪勻,即可!
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
紅薯一是要注意一定要蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
健康提示:
紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素營養(yǎng),其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補充。就總體營養(yǎng)而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。
食物相克:
紅薯一是要注意一定要蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會產(chǎn)生不適感。二是要注意,食用紅薯過量或不合理時,會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜過量,中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
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