小魚干苦瓜的材料:

苦瓜300公克，豆鼓1大匙，小魚干5公克，蔥1/2根，蒜末1大匙，紅辣椒末1大匙，鹽1小匙，雞粉少許，糖2小匙，酒1大匙 

小魚干苦瓜的做法:

1.苦瓜切條，小魚干、豆鼓泡水，蔥切段備用。
2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香小魚干、豆鼓、蒜末、紅辣椒末，加入苦瓜炒約30秒~1分鐘炒熟，再加入調(diào)味料、蔥段拌炒數(shù)下起鍋即可。
 

《小魚干苦瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/87047/