酒水（酒15：水100）

鹽漬鯖魚的材料:

鹽漬鯖魚1/2條，酒水適量 

鹽漬鯖魚的做法:

1.將市售鹽漬鯖魚用酒水洗凈、對(duì)切成塊。
2.將作法1處理好的鯖魚放入180℃烤箱烤熟（約15分鐘），至外表呈金黃酥脆狀即可。

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