
三層“加心”果凍的材料:
牛奶或椰汁,橙汁或胡蘿卜汁,魚膠粉2茶匙,幼砂糖些許,旺旺心軟糖,涼開水少許,熱水少許
三層“加心”果凍的做法:
1.把砂糖溶解進牛奶和橙色的飲料中。
2.趁砂糖溶解的時間,我們來做魚膠粉液。魚膠粉2茶匙平均攤開,加進4茶匙的涼開水,待魚膠粉完全吸收水份。然后把盛有魚膠粉的容器放進熱水中,隔著熱水攪拌魚膠粉,待溶化為魚膠粉液。
3.把魚膠粉液分開兩部分倒進牛奶和橙汁中,攪拌均勻。
4.拿一個方形的容器,放心軟糖在容器的底部,然后把一層牛奶慢慢倒進去,放進冰箱待凝固。凝固后倒進橙汁,再放冰箱凝固,做成第二層。完成后倒進牛奶,做第三層的凝固。
5.倒模,完成。
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