魚片蒸蛋的原料：雞蛋；

　　魚片蒸蛋的配料：草魚片；

魚片蒸蛋的調(diào)料：花生油、鹽、醬油、胡椒粉和蔥花。

魚片蒸蛋的做法：

1、雞蛋3個，魚片幾片就行了。魚片菜場有現(xiàn)成的賣。

2、將魚片加入精鹽，油拌勻腌制十分鐘。

3、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽攪勻，三個雞蛋就三個雞蛋量的水。

4、燒沸蒸鍋，放入蛋用中火蒸約五六分鐘。

5、然后加入魚片、蔥花鋪放在面。

6、續(xù)蒸3分鐘，利然后關(guān)火余熱2分鐘后取出。最后可以淋上點醬油，撒上胡椒粉便成。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

第三步，怕水加不準(zhǔn)的話，就把雞蛋打一個小口，然后倒入溫水，不要用開水哦！

健康提示：

雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

一般人都適合。更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品。可以說，雞蛋是我們生活中既經(jīng)濟又必不可少的食品。

食物相克：

1、患有腎臟疾病的人應(yīng)慎食雞蛋。

2、吃完雞蛋后不要立即飲茶

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