XO醬干煸杏鮑菇的原料：杏鮑菇

XO醬干煸杏鮑菇的配料：XO醬、生抽、紅洋蔥、青蒜、雞精、香油

XO醬干煸杏鮑菇的做法：

1、杏鮑菇洗凈切片，倒入沸水中灼一會后撈起濾干水，加少許生抽雞精拌勻腌制10分鐘。

2、紅洋蔥洗凈切成粗絲，青蒜成小段備用。

3、不粘鍋里加入少許油，XO醬，蒜白炒出香味，將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色。

4、倒入洋蔥蒜段一起煸炒；加生抽調味炒勻即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。

健康提示：

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

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