洋蔥牛肚絲的原料：牛肚和洋蔥；

洋蔥牛肚絲的配料：青椒；

　　洋蔥牛肚絲的調料：鹽和糖。

洋蔥牛肚絲的做法：

1、熟牛肚，洋蔥一個，青椒3個。牛肚熟食店買的，洋蔥，青椒洗干凈切絲。

2、然后倒入熟牛肚，加鹽和少許糖翻炒幾下，就可以出鍋了。

3、如果你喜歡口味重的話，可以加點醬油也不錯的。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

只要一碗飯，然后把這個洋蔥牛肚蓋在上面，絕對是一碗美味的蓋澆飯。

健康提示：

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

食物相克：

牙齒發(fā)育不全的小孩及老人不宜吃牛肚。

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