瑤柱臘味蘿卜糕的原料：蘿卜；

　　瑤柱臘味蘿卜糕的配料：沾米粉、臘腸、瑤柱；

　　瑤柱臘味蘿卜糕的調(diào)料：糖、鹽、雞粉、食用油；

　　瑤柱臘味蘿卜糕的做法：

1.蘿卜去皮，刨成絲

2.瑤柱用清水泡軟，撕成細絲

3.臘腸切成細粒

4.沾米粉與清水混合開成粉漿

5.炒鍋放少許油，倒入臘腸和瑤柱，稍微爆炒，盛起備用

6.然后把蘿卜絲倒入鍋中，放入胡椒粉，糖、鹽和雞粉，要煮到蘿卜絲變軟，水出透了

7.煮好蘿卜絲后，倒入炒好的臘腸和瑤柱，拌勻，最后把沾米粉漿倒入，不停攪拌，至成非常稠的糊狀，倒入糕盤中，中火蒸1.5小時

8.完成。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

一般人均可食用。

蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒，食用時要根據(jù) 自身情況而定。

　　健康提示：

1、蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經(jīng)；

2、具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；

3、主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

4、每晚睡覺前吃30g蘿卜，能消食化積，清熱解毒�？裳幽暌鎵�。

5、用于消渴口干；鼻衄，咯血；痰熱咳嗽，咽喉痛，失音；痢疾或腹瀉，腹痛作脹；脾胃不和，飲食不消化，反胃嘔吐；熱淋，石淋，小便不利或膽石癥。

食物相克：

1、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒，食用時要根 據(jù)自身情況而定。

2、服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

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