原料：五花肉350克；
配料：料酒150ml，醬油，糖（最好用冰糖）；
做法：
1、將購回的五花肉洗凈后，切塊（不要太小塊，也可以放沸水里煮一下）；
2、取一微波爐專用碗，放入五花肉，加入料酒、醬油、糖，醬油和糖的用來按各人的口味，調(diào)料差不多要淹過肉，不夠可加點水；
3、放好調(diào)料后，加蓋，放入微波爐，按高火2分鐘——中火20分鐘&‐—高火1分鐘操作就可以了；
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、微波爐做菜的時間與原料的份量有直接的關(guān)系，如果肉少了，時間和溫度也要相應(yīng)調(diào)整；
2、微波爐的高火、中高火、中火、小火也與爐火的溫度相對應(yīng)，但是微波爐的加熱時間要比爐火短大約1/3，并且水分會喪失更多；
3、用微波爐做菜的時間與原料的份量有關(guān)，上面只是一個參考做法，與微波爐的功能、原材料等都有非常大的關(guān)系，需要自己試做1、2次以后才能很好的掌握；
健康提示：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
食物相克：
1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相克：同食嚴重會導(dǎo)致死亡。
3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。
4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘。
6、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。

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