主料： 菠菜 100克 胡蘿卜 90克 可可粉 10克 五谷雜糧粉 40克 糯米粉 500克

輔料： 芝麻豬油餡 250克 

五福芝麻湯圓的做法:

1、將菠菜少許焯一下水，焯水時加一勺鹽。

2、拿起來，過涼水瀝干水分 切成末。

3、加少量水用攪拌機打成汁，胡蘿卜切片打成汁。

4、糯米粉取110加入胡蘿卜汁90克揉成面團，菠菜汁也是一樣，可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成軟硬適中的面團，五谷雜糧粉與糯米粉70克混合加入清水揉成面團，再揉一個普通白色面團。

5、再搓成長條(覺得干了手上沾點水再揉一下面團，搓長條時不會散就可以了)。

6、分成大小差不多的劑子。

7、將餡料分成差不多的劑子。

8、再包成湯圓。

9、分開裝盤。

10、鍋中煮開水，加入湯圓。

11、等再次煮開后，加了一碗冷水，再續(xù)煮至浮起來即可。

五福芝麻湯圓的特色：

香甜可口

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