香糯玉米粒的原料：糯玉米粒；

　　香糯玉米粒的配料：青椒、胡蘿卜；

　　香糯玉米粒的調(diào)料：鹽、蘑菇精、花生油。

香糯玉米粒的做法：

１、新鮮的糯玉米剝粒。

２、青椒、胡蘿卜切丁。

３、熱鍋熱油，煸炒青椒和胡蘿卜丁出香。

４、下糯玉米粒翻炒至熟透。

５、加鹽、蘑菇精調(diào)味出鍋。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

購買生玉米時，以挑選七八成熟的為好�！√�嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加蛋白質(zhì)減少，口味欠佳。

健康提示：

玉米種的纖維素含量很高，為精米的６－８倍，具有刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄的特性。因此，常吃新鮮玉米能使大便通暢，防治便秘和痔瘡，還能減少胃腸病的發(fā)生。玉米還有開胃及降血脂的功效。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量豐富是抗眼睛老化的極佳食物。

　　食物相克：

玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素，有致癌作用，應(yīng)當(dāng)禁忌食用

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