主料： 東星斑 500克

輔料： 發(fā)菜 瑤柱 姜蔥

調(diào)料： 鹽

東星斑魚(yú)茸粥的做法:

1、將魚(yú)拆骨，骨肉分開(kāi)。

2、起油鍋，將魚(yú)骨下鍋煎香。

3、加入適量的水燒開(kāi)，滾至湯呈白色。

4、將湯過(guò)濾出來(lái)，倒入飯鍋，加入魚(yú)肉，大米，發(fā)菜、瑤柱、姜片一起煮粥。

5、煮好的粥加點(diǎn)鹽、蔥花調(diào)味就行了。

東星斑魚(yú)茸粥的特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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