主料： 南瓜 150克 鮮奶 250毫升 鮮椰子汁 250毫升 西米

輔料： 泡發(fā)的蓮子 火龍果 木瓜 香蕉 草莓 獼猴桃 蘋果 香梨 白糖 蘆柑

調(diào)料： 糖

年夜飯甜湯—金漿玉液的做法:

1、準(zhǔn)備泡發(fā)的蓮子、西米、南瓜，把椰汁和牛奶混合。

2、八種水果配料。

3、泡發(fā)好的蓮子去掉蓮心，洗凈，上鍋蒸熟。

4、南瓜洗凈去皮，切成小塊，上鍋蒸熟。

5、鍋中加入適量水燒開，下入西米煮至中心剩個(gè)小白點(diǎn)。

6、關(guān)火，蓋上蓋子悶15分鐘左右。

7、15分鐘后，西米完全透明。

8、蒸好的南瓜放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入椰汁和牛奶，調(diào)入少許白糖，攪拌5秒左右。

9、把水果分別處理干凈，切成隨意形狀的小塊。

10、取適量水果放入碗中，加入煮好的西米和蓮子，倒入金漿玉液即可。

年夜飯?zhí)饻?mdash;金漿玉液的特色：

奶香濃郁，鮮甜可口

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