電飯鍋鹽焗雞的原料：雞

電飯鍋鹽焗雞的配料：蔥、姜

電飯鍋鹽焗雞的調(diào)料：雞粉

電飯鍋鹽焗雞的做法：

1、 把雞洗干凈，剁去頭，脖子，雞爪和屁股，擦干水；

2、 用半包鹽焗雞粉把雞里外涂抹一遍，放入保鮮袋里腌1個(gè)晚上；

3、 把蔥洗凈，切半，姜去皮切片，電飯鍋抹油，把一半蔥和姜鋪在電飯鍋底部；

4、 另一半姜蔥塞入雞肚子里；

5、 把雞放入鋪了姜蔥的電飯鍋里；

6、 按下煮飯鍵；

7、 煮飯鍵跳起后，燜5分鐘，然后把雞翻面，再按下鍵；

8、 鍵跳起后燜5分鐘，用筷子扎入雞大腿的部位，沒血水出來就是熟了；如果還沒熟，就再按一次鍵；

9、放涼即可斬件食用了；把焗出的雞汁倒在碗里，加入另一半鹽焗雞粉拌勻，淋在雞塊上或吃的時(shí)候蘸著吃。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

選購(gòu)雞時(shí)，將雞抓住翅膀提起，雞掙扎有力，雙腿收起，鳴聲長(zhǎng)而響亮，有一定重量，則表明生命力強(qiáng)。

　　健康提示：

1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。

2、雞具有溫中益氣 補(bǔ)精添髓。

食物相克：

1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

2、性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。

3、動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯； 雞的做法。

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