茄汁肉醬面的原料：意面一包

茄汁肉醬面的配料：肉糜、番茄碎、洋蔥末、蒜末、番茄醬

茄汁肉醬面的調料：鹽，糖，胡椒粉，雞精

茄汁肉醬面的做法：

1、原料圖。

2、意面煮好混合食用油備用。

3、小火炒蒜末洋蔥末，我用的是黃油，格外香。

4、倒入肉末炒到發(fā)白，放番茄塊，翻炒均勻。

5、倒入番茄醬，煮開，嘗一下，酸了就放糖。小火煮到番茄熟爛。湯汁粘稠。調味即可。

6、擺好盤澆上汁就行了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

意面的湯汁要濃郁才好吃，濃郁的辦法是多熬一會。

健康提示：

1、面粉：失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥（癔�。┱呤秤�，也適宜婦人回乳時食用；進食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。

2、小麥營養(yǎng)價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。

食物相克：

忌選擇顏色特別白色的小麥粉。

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