主料： 提子干 70克 低筋面粉 240克 全蛋液 2大勺

輔料： 黃油 150克

調(diào)料： 糖粉 100克 鹽 1小撮

黃油提子餅干的做法:

1、準(zhǔn)備好材料

2、先將黃油軟化。倒入糖粉攪拌均勻，不需要打發(fā)

3、倒入加2大勺全蛋液攪拌均勻

4、倒入提子干

5、倒入面粉攪拌均勻揉成為面團

6、把揉好的面團用手整成正方條塊

7、包上保鮮膜放冰箱冷凍室半小時以上

8、把冷凍好變硬的面團先切成0.7cm左右的面片

9、放在墊了油紙的烤盤上擺好，留出一定的空隙

10、放進預(yù)熱好170度的烤箱中層上下火烤焙20分鐘左右，烤至表面微黃即可。

黃油提子餅干的特色：

鮮脆可口

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