紅酒雞翅的原料：雞中翅；

紅酒雞翅的配料：紅酒、鹽、姜絲、醬油、油；

紅酒雞翅的做法：

1、把雞中翅清洗干凈用刀斜劃口子，用鹽、姜絲、醬油、油、紅酒（紅酒杯的小半杯）腌制10分鐘左右；

2、鍋內(nèi)倒油放入姜片把雞翅兩面煎至微黃； 

3、倒入紅酒（我是用了2-3杯的紅酒）燜煮雞中翅至水干，加鹽即可； 

4、擺盤，嫌這樣單擺不好看你們可以放點(diǎn)青菜和花哦； 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、雞翅下鍋煎時(shí)，很容易因粘鍋而掉皮，在油里放點(diǎn)鹽可避免雞翅粘鍋。
2、放蠔油和蜂蜜后，要注意控制火候，開(kāi)小火慢慢燜入味，開(kāi)大火容易燒焦。

健康提示：

雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

食物相克：

雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉肉、蝦、兔肉同食。
服用左旋多巴時(shí)不宜食用
服用鐵制劑時(shí)不宜食用

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