主料： 蝦仁 10個(gè) 牛油果 1個(gè)

輔料： 蔓越莓干 2大匙 檸檬 半個(gè)

調(diào)料： 番茄醬 2大匙 西式辣椒醬 1小匙 玉米油 1小匙 生粉 1小匙

雞尾酒蝦的做法:

1、蝦仁解凍，用玉米油，生粉腌10分鐘。

2、把蝦仁放入開(kāi)水里汆燙至熟。

3、把蝦仁撈起，用廚房紙吸干水分。

4、牛油果切半。(皮留用。)

5、把牛油果去皮去核，切小丁，擠入檸檬汁拌勻。

6、蔓越莓放入碗里。

7、放入牛油果，蝦仁。

8、倒入番茄醬和西式辣醬。

9、把材料拌勻即可。

雞尾酒蝦的特色：

鮮香可口

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