主料： 土豆 肉丁

輔料： 淀粉 蛋清 木耳

調料： 油 鹽 醬油 醋 香油

肉丁炒土豆的做法:

1、肉切成丁

2、用蛋清，淀粉和鹽腌一下

3、土豆切成丁

4、木耳洗凈

5、肉放在鍋里滑開備用

6、再把土豆煸一煸

7、鍋里放油，把肉放進去翻炒

8、把煸好的土豆放進去，加適量的醬油和醋

9、最后把木耳放進去，加適量的鹽和香油即可

肉丁炒土豆的特色：

咸香可口

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