主料： 速食燕麥片 100克 玉米淀粉 30克 熟花生仁 30克 全蛋液 20克 

調(diào)料： 玉米油 45克 糖粉 40克 小蘇打粉 1克

燕麥花生球的做法:

1、將所需的各種原料按用量備好。

2、把熟花生仁搗成碎粒待用。

3、將燕麥片用食物料理機磨細后，加入玉米淀粉、小蘇打粉混合均勻待用。

4、把糖粉加入到玉米油中并攪拌均勻。

5、將20克蛋液分次加入到油糊中攪勻。

6、直至攪拌成濃稠、均勻的蛋油糊。

7、加入混合均勻的燕麥粉拌勻

8、翻勻切拌成無干粉粒的濕潤面團。

9、取約9克左右的面塊，輕輕揉成小圓球，并將其沾滿花生碎。

10、將做好的花生球放入到烤盤中，并依次做完所有后，預(yù)熱烤箱，130度12分鐘。烤至6分鐘時關(guān)掉下火，留上火烤至剩余時間完，再余溫燜至自然冷卻即可。

燕麥花生球的特色：

酥香可口

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