
主料: 紅棗11 個(gè) 桂圓6個(gè) 玉米片80g 鐵棍山藥2 根
輔料: 淀粉適量 白糖2小勺
山藥紅棗玉米羹的做法:
食材準(zhǔn)備:鐵棍山藥2根、大棗11只、 桂圓6只,玉米片小半碗。
山藥洗凈,削皮切小丁,桂圓剝?nèi)ネ鈿,玉米片洗凈?/p>
鍋冷水,放入洗凈的紅棗,大火燒開(kāi),煮2分鐘后。
放入桂圓,燒開(kāi)后。
放入玉米片和鐵棍山藥,攪拌一下,繼續(xù)用中小火燒熟。
此時(shí)玉米片已基本融化于湯中,再放入白糖。
開(kāi)后,用濕淀粉勾芡,攪拌均勻關(guān)火出鍋。
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