主料： 普通面粉50g 玉米面125g 奶粉25g 雞蛋1個(gè)

輔料： 胡蘿卜1/2根 溫水250ml 細(xì)鹽1/2勺 

胡蘿卜玉米蛋餅的做法:

將面粉、玉米面、奶粉混合，打入一個(gè)雞蛋；

一邊加入溫水，一邊用筷子攪拌；

一直攪拌至均勻面糊；

加入擦好的胡蘿卜絲；

加入少許細(xì)鹽；

充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>

冷鍋中刷一層油，舀入一勺面糊，搖勻，小火加熱；

加熱至面糊凝固，餅的邊緣微微翹起，翻面，繼續(xù)加熱半分鐘即可。

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